Las plantas, a diferencia de los animales, son capaces de fabricar su propia materia viva a partir del agua, dióxido de carbono y sales minerales que se incorporan del medio. Este tipo de nutrición se denomina autótrofa.
Este proceso requiere energía que las plantas toman de la luz solar, por eso se le llama fotosíntesis. Pueden captar la luz gracias a la clorofila que tienen en sus hojas.
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